La pizzeria Impasto ospita il format “Forno libero”

SAN LORENZO DEL VALLO -Si è tenuto ieri sera, martedì 30 settembre, nel locale “Impasto Pizza Contemporanea” di Francesco Viceconte a San Lorenzo del Vallo, il secondo appuntamento del tour “Forno Libero”, il format ideato dal pizzaiolo Lorenzo Fortuna che mette a confronto due professionisti della pizza, invitandoli a fondere creatività e tecniche in un menù condiviso. Dopo la prima tappa di Rende, col pizzaiolo sanlorenzano ospite nel locale “Lorenzo Fortuna - Pizza Chef”, il secondo incontro ha visto Fortuna da “Impasto”, in un evento presentato dal giornalista Vincenzo Alvaro.