• Un evento dedicato all'iconica croccantezza della gastronomia calabrese

    Celebrata la nascita della Confraternita degli Zafarani Cruski del Pollino

    ALTOMONTE - Sabato ad Altomonte si è celebrato il debutto ufficiale della Confraternita degli Zafarani Cruski del Pollino. Un evento all'insegna del gusto, della cultura e della storia per esaltare un'icona della gastronomia calabrese: il peperone crusco, chiamato in zona "zafarano".

  • Grande orgoglio per il risultato raggiunto

    Due chef di San Marco protagonisti ai Nip Food International Awards

    SAN MARCO ARGENTANO - Nei giorni scorsi, durante la cerimonia dei Nip Food International Awards, presso il Centro Congressi SGR di Rimini, due partecipanti, originari di San Marco Argentano, Giuseppe Carbutti e Mario Esposito, hanno brillato particolarmente e sono stati premiati per il loro contributo alla gastronomia.

  • Un polo internazionale dell’eccellenza enogastronomica

    Nasce in Italia l’Associazione ELITE

    TERRANOVA DA SIBARI - ELITE non è solo un’associazione, è una visione collettiva. Un movimento che promuove valori, crescita, sinergie e concretezza. Con il supporto di professionisti, aziende partner e istituzioni, si prepara a diventare un punto di riferimento credibile e stabile per il settore enogastronomico italiano e internazionale.

L'Editoriale

Il nuovo giornale per continuare a parlare plurale

Ebbene, ci siamo. E non è solo un cambio di layout (di grafica) o di piattaforma. È un cambio di pelle, di respiro, di visione.Dopo mesi di lavoro, di giornate a migrare testi, di discussioni su pixel, banner e velocità di caricamento,...

Controcorrente

Gli Stati Uniti d'Europa salveranno il Continente?

Nell’attuale stato di caos internazionale che altro non è che l’evidente processo di definizione dei nuovi equilibri geopolitici mondiali in fieri, tutte le potenze principali, sia globali (Usa, Cina, Russia e India) che regionali (Brasile, Sud...

Lettere alla Redazione

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Tu ami troppo o troppo poco?

Gusto e Benessere

Tartare di pesce spada con frutta fresca e quinoa

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