CERVICATI - Entra nel vivo il “Cervicati Wine Festival”. Sabato 27 e domenica 28 dicembre il piccolo borgo che si affaccia sulla Valle del Crati racconterà il suo territorio attraverso il vino, la cultura e le storie che abitano nell’hinterland cratense ospitando la prima edizione dell'evento che nasce dal desiderio di unire tradizione e innovazione, mettendo al centro la filiera vitivinicola locale e il suo valore culturale.
Promosso dall’Associazione Culturale Eventi del Sud, con il contributo del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, il festival vuole essere molto più di una semplice rassegna enogastronomica: è un invito a riscoprire un territorio che custodisce saperi antichi, paesaggi generosi e una comunità che continua a credere nella forza delle proprie radici. Il vino, dunque, come racconto del territorio. Il programma prevede sabato l'apertura con un convegno dedicato alla sostenibilità e alle prospettive interdisciplinari per valorizzare la filiera produttiva locale. Un dialogo che mette insieme agricoltori, studiosi, operatori culturali e cittadini, con l’obiettivo di costruire una visione condivisa del futuro. La serata proseguirà con la proiezione del docufilm “Vino Calabrese: La Storia”, un viaggio nella memoria enologica della regione, tra vigneti, tradizioni familiari e testimonianze che raccontano come il vino sia, da sempre, un linguaggio identitario. Domenica 28 dicembre si tornerà a parlare di territorio con un secondo convegno dedicato alle filiere ecosostenibili della Media Valle del Crati, seguito dalla proiezione del docufilm “Antichi Saperi, Nuovi Sapori”, che intreccia passato e presente in un racconto fatto di mani, gesti e sapori. Cervicati, quindi, borgo che accoglie. Per tutta la durata del festival, le vie del paesino si animeranno con stand enogastronomici, produttori vitivinicoli, un’area food dedicata e i mercatini contadini, dove sarà possibile degustare prodotti tipici e incontrare chi, ogni giorno, lavora per mantenere viva la qualità delle eccellenze locali. Il Cervicati Wine Festival è un’occasione per scoprire un territorio che non smette di sorprendere: un luogo dove il vino diventa cultura, incontro e futuro.
@Riproduzione riservata
