• "No bambini" al ristorante? Cosa dice la legge sui locali child-free

    Hai appena saputo che lo chef preferito della tua amica Carla ha aperto un nuovo ed elegante locale in centro città. Gasatissima, la chiami proponendole di andarci per una cena memorabile. Carla fa i salti di gioia, ma lancia la bomba: «Verrà anche la mia piccola peste! Voglio che fin da ora viva le migliori esperienze gastronomiche per educarne il gusto».

  • Allergeni nel piatto : il "Giallo del Bun Traditore"

    Oggi parliamo di un grande classico dell'incubo da intolleranza alimentare: Angela si siede al tavolo e subito dichiara al cameriere "Guardate che sono intollerante al lattosio!". Ordina un hamburger chiedendo di togliere la fetta di formaggio.

  • Borsa frigo fuorilegge? La guerra del panino sotto l'ombrellone

    Ogni estate, tra il profumo di crema solare e il fruscio delle onde, va in scena un classico drama da battigia: la guerra della borsa frigo.

  • Conto del ristorante troppo alto per gli extra a voce? Ecco quando puoi rifiutarti di pagare

    Angela e la sua famiglia, dopo una bella gita d'arte, si siedono felici in una trattoria tipica. Il ristoratore, con la parlantina di un attore da premio Oscar, sciorina i piatti del giorno a voce.

  • Cronaca di un idro-dramma d'alta quota

    Sette euro a bottiglia per una bottiglia da 75 cl d'acqua minerale servita tra i candelabri e i cristalli di un hotel a 5 stelle, dove una signora aveva deciso di regalarsi un soggiorno di capodanno da quasi seimila euro.

  • Il "no show": incubo dei ristoratori tra galateo e Codice Civile

    Sono le otto e mezza. In sala regna il profumo di buono, i calici brillano sotto le luci soffuse e il cestino del pane è lì che aspetta solo di essere sgranocchiato. In cucina, lo chef ha già la linea pronta. Le nove. Le nove e un quarto. Il telefono tace. Nessun messaggio, nessun "scusate, ho avuto un imprevisto". Quel tavolo resterà vuoto, come un buco nero nel bel mezzo di una serata che poteva essere perfetta.

  • Il mistero del Coperto: quando è un tuo diritto non pagarlo

    Hai mangiato divinamente, il vino era perfetto, la compagnia pure. Poi arriva il conto, lo scorri con la soddisfazione di chi ha la pancia piena ed eccolo lì: Coperto: 2,00 € a persona.

  • La nuova legge che mette a dieta i furbetti delle recensioni

    Immaginate la scena: due ristoranti, uno di fronte all’altro. Il primo è così pieno che per un tavolo tocca vendere un rene, mentre il secondo fatica a riempire mezza sala persino il sabato sera.

  • Mancia inserita nel pre-conto. Contributo volontario?

    La scena è ormai un classico: Estate, località marittima alla moda, locale in auge, cena sublime, atmosfera magica, brezza marina, e poi arriva il conto. Lì, incastonata tra un calice di bollicine e un babà, spunta una voce misteriosa: "Contributo volontario 10%".

  • Mangi e scappi senza pagare? Cosa rischi se lasci il conto in sospeso

    Tutti abbiamo in mente la leggendaria scena de “I laureati” di Leonardo Pieraccioni in cui un gruppo di amici alle prese con il conto salato, dopo una bizzarra e comica discussione su chi debba pagare, risolve con una folle corsa all'ultimo secondo. Ma se la fuga a gambe levate funziona benissimo per far ridere al cinema, nella vita reale la faccenda si fa decisamente meno comica.

  • Musica al ristorante: quando le note in sala diventano una nota dolente sul conto

    Giovanni gongola. Nel suo localino del cuore il venerdì sera si preannuncia memorabile: piatti eccellenti a prezzi umani e, ciliegina sulla torta, una serata dal vivo dedicata al suo artista preferito. Prenota al volo, s'accomoda, si gode la cena e l'atmosfera. Poi arriva il conto: 15 euro di supplemento per l'intrattenimento musicale. E la digestione si blocca all'istante, lasciando in bocca un retrogusto decisamente amaro.

  • Piatto del giorno, sorpresa del conto: come difendersi

    Arrivi al ristorante, l’atmosfera è quella giusta e il cameriere, con un sorriso ammaliante, ti sussurra: "Oggi abbiamo un fuori menù speciale: tagliolini al tartufo e profumo di bosco". Ti fidi, sogni già il primo boccone, ordini... e poi arriva il conto, più salato del previsto. 

  • SOS POS: Cosa dice la legge se il bancomat del ristorante smette di funzionare

    Sabato sera. Avete appena concluso una cena da re con tanto di tortino al cioccolato finale che vi ha riconciliato con il mondo. Siete sazi, rilassati e felici. Arriva il cameriere con il conto, voi estraete la vostra carta di credito con un fare fluido ed elegante e... colpo di scena, il cameriere vi guarda con gli occhi lucidi di chi sta per darvi una brutta notizia: "Ci dispiace, è saltata la linea. Il POS non prende. Avete contanti?".

  • Torta "Home-Made" al Ristorante? Il ristoratore dice No (ha ragione lui!)

    Immagina la scena: è il tuo compleanno, sei nel tuo locale preferito, l'atmosfera è al top. Arriva il momento clou e tu, con un sorriso soddisfatto tiri fuori "La Creatura": una torta a tre piani preparata e decorata dalla tua amica del cuore, quella che "fa dei dolci che sembrano opere d'arte".
    Vedi il ristoratore sbiancare peggio della panna montata e non capisci perché dal momento che lui stesso ti aveva detto che non preparano torte. Il problema non è la tua amica, nessuno mette in dubbio la sua arte.

L'Editoriale

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