Osteria San Lorenzo a Rende (CS)

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Osteria San Lorenzo a Rende (CS)

Una simpatica osteria di campagna a conduzione familiare ubicata poco fuori Rende in contrada Rocchi verso Arcavacata: l'Osteria San Lorenzo. La tipica osteria a conduzione familiare dove la famiglia Abate mette quotidianamente amore e dedizione, Lorenzo Maria in cucina con il supporto della mano esperta di papà (pioniere nel campo della ristorazione e già titolare anni fa della famosa Osteria dell'Arenella di Cosenza) e Alfredo in sala propongono con successo piatti di cucina locale ed anche una buona pizza per chi proprio non riesce a rinunciarci neppure in Osteria.

Al venerdì va per la maggiore il baccalà in umido ma per il resto della settimana il piatto più richiesto resta il delizioso e corposo stinco di maiale che viene di consuetudine servito con le patate 'mpacchiuse. Noi ci lasciamo tentare e decidiamo di assaggiarlo pur dopo un abbontantissimo antipasto tradizionale composto da ottimi salumi e formaggi tagliati al momento, deliziosi fritti di verdure rigorosamente bio provenienti dagli Orti di Emma.E ancora crocchette, polpette, verza con pancetta, zuppa di fagioli, involtini di melanzana alla scamorza e "chiambara" di cipolla, l'antica frittata senza uova che i contadini erano soliti mangiare quando anche un uovo rappresentava un lusso. Olive e sottoli completano ed arricchiscono ulteriormente una portata che farebbe già cena. Noi però coraggiosamente, prima del prelibato stinco, assaggiamo anche la gettonata lagana e ceci e delle gustosissime trofie con melanzane e pomodorini con ricotta affumicata. Chiudiamo con una fetta di crostata alla confettura casereccia di amarene e un bicchierino di grappa scelta tra la selezione che propone il locale. L'accoglienza è calda in questa osteria di periferia che risulta perfetta anche per feste di laurea ed altri piccoli banchetti che vengono allestiti con gusto sia al tavolo che al buffet, secondo le richieste dell'affezionata clientela.

Osteria San Lorenzo
Via Alessandro Magno, 544
Contrada Rocchi, Rende CS
Tel. 0984 021457
https://osteriasanlorenzo.wixsite.com/ilmiosito
https://www.facebook.com/osteriansanlorenzo/

© Riproduzione riservata
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