Torta di pere avena e nocciole
I fiocchi d'avena sono un alimento molto nutriente e versatile, ricco di proprietà benefiche per la salute. Sono una fonte eccellente di fibre solubili, in particolare beta-glucano, che aiuta a migliorare la digestione, regolare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il colesterolo. Grazie al loro alto contenuto di fibre, i fiocchi d'avena favoriscono un senso di sazietà duraturo, aiutando a controllare l'appetito e a prevenire spuntini non salutari, contengono una buona quantità di vitamine e minerali, tra cui vitamine del gruppo B (come la tiamina e la riboflavina), ferro, magnesio, zinco e antiossidanti.
Il consumo regolare di fiocchi d'avena è associato a una riduzione del rischio di malattie cardiache, grazie alla loro capacità di abbassare il colesterolo LDL ("cattivo") e migliorare la salute del cuore, possono inoltre aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, rendendoli un'ottima scelta per le persone con diabete o per chi cerca di mantenere un livello energetico costante.
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